Struktura produkcji rolniczej w Edelweiss charakteryzuje się rozkładem ogólnym 70% dla produkcji zwierzęcej i w związku z niską wartością i dostępnością gleb produkcyjnych 30% dla produkcji roślinnej.
Produkcja roślinna to w przeważającej części sadownictwo, zlikalizowane na północny zachód od Wolkenbad. W następnej kolejności należy wskazać zboża, uprawiane w centralnej części kraju, w okolicach Stadt Edelweiss. Marginalne znaczenie ma uprawa ziemniaka i warzyw.
Produkcja odzwierzęca skupia się w głównej mierze na produkcji nabiałowej, ze szczególnym naciskiem na mleko owcze i kozie, z którego powstają znane w Edelweiss sery. Żywiec rzeźny to zaledwie 20 procent, a jaja 10.
Wnioskiem z raportu jest niemożność zaspokojenia wszystkich potrzeb żywieniowych Kotliny. Wskazujemy na konieczność zwiększenia produkcji warzywnej, zbóż i żywca rzeźnego.
Dodaj komentarz